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2009年2月

2/25 お客さんを怒らせずに問題を指摘するには

今のお客さんは、関西の方。

今まで相手することがなかったからか、何かと気を使う。

関西出身の人には申し訳ないのだが、私が話をしていると簡単に切れられてしまうことが多い。

まあ、技術品質担当なので、基本的に、問題点を指摘することが多いが、他の事で連絡をすることがないのも影響しているのかもしれない。

普段から、普通の話をしていて信頼関係が出来ていれば、間違いや問題点を指摘してもそれほど波風も立たないのだろうが、問題の指摘しかしてこない人に対して、にこやかに対応しろというのが、まず難しいのかも??

なんとか関西の人に怒られずに指摘できればと思っているのですが、今日も作業指導書が品質部からもらっているものと技術部からもらっているので不一致だったので、最初はオブラートで包んだような書き方をしたのだが、理解してもらえず、結局そのままストレートに問題を書いたら、厳しい内容の返事が返って来てしまった。

やっぱり難しいわ。

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『今日のおつまみ』
日本料理屋@観瀾。

漬物盛り合わせ。おろし山芋磯辺焼。揚げたこ焼き。串焼き(つくね。ねぎ豚)。

20090225

山芋磯辺焼は、面白い食感だった。
アレンジしたら、もっと美味しくなりそう。

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2/24 サンプル一覧

工場にサンプルの一覧表を要求したら、紙で90枚ぐらい持って来やがって、そんなの確認できる訳がないし、だいたい要求した内容を満たしていない。

と言うことで、1週間の時間をあげるから、パソコンに入力するように指示。

だいたいこの量を紙で管理していたら、確認したり探したりする時に面倒この上ないでしょうにね。

そしたら担当から月末まで入力に時間が掛かるって回答が。。。

こちらの要求は、13日までに提出。
月末って28日だから、こちらの要求より2週間以上あるやんけ。

おまけに90枚を3週間もかけて入力って言うのは、一日4枚しかやりませんって、お前らちょっとなめ過ぎww

という内容をメールで副工場長へ入れておいたら、20日に提出してきました。

まあ、それを今日は朝から確認していたのだが、たいした量ではないけど、日本語訳して内容を確認、問題を洗い出すのは、今週いっぱいまで掛かりそうです。

って、あいつらの最初の回答と一緒だww

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『今日のおつまみ』
焼肉屋@観瀾。

漬物盛り合わせ。焼肉盛り合わせ(牛タン。カルビ。ヒレなど)。天日干しアジ。温泉玉子。

20090224

アジは、日本で買ってきたお土産。
塩気がちょうど良くて美味しかった。
シンセンで干物のお店が有ったら通うんだけどなー。

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2/23 こまごました業務(要求?)

なんだか疲れた。

午前中からお客さんが急ぎで申請書を出してくれてと言うのだが、今までにこんな申請書を出した人間が居ないので、誰も書き方が分からない。

とりあえず文書管理担当に言って、以前誰か書いたものがないか探したら、2年前に作られてお客さんの承認ももらっているものを発見。

急いで、その内容を真似して提出。

なんとかお客さん要求の午前中に提出できました。

午後からは、客先の中国工場に行って、工程での不具合状況を確認しようと思っていたのだが、そのタイミングで、先ほどのお客さんから電話が入る。

内容が不足していると言うのだ。

ちょうど工場を出発しようと言うときだったので、さすがに、2年前に、あなたの上司は、これと同じ内容で、承認してますよと嫌味を言ってしまった。
ちょいと反省。

でも、結局客先訪問を断られたので、難なくその申請書を再提出することが出来たのだが・・・

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『今日のおつまみ』
自炊。

白菜の炊いたの。青梗菜の和風パスタ。

20090223

白菜を醤油ベースで、丸煮。
その汁を使って、パスタのソースにしてみた。
やっぱり、とろみが足りなくて失敗。
片栗粉って、どんなけ入れれば良いのかな?
次回は調べてから作ってみよう。

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2/22 香港買い出し→送別会@観瀾

朝は、いつもの茶餐亭で、朝食。

今回は、17元の朝食セット。

200902221

白粥に付いてくるオリーブオイルの漬物が美味しいのだ。

飯を食ったらすぐに羅湖のイミグレを抜けて香港へ。

そのまま電脳街に行き、マザーボードと、ケースを購入。

サーバー用にAtom330がオンボードで乗っているマザーボードを購入しようと行ったのだが、そいつの前に、もっと良いマザーボードがあって、最後まで迷ったのだが、結局当初計画していたマザーボードにした。

まあ、安いから飽きたらマザーボードだけ買い換えても良いかと思ったのでね。

でも、えらい迷ったもんだから、1時間以上時間を使ってしまったのがもったいなかった。

昼飯は、銅鑼湾まで移動してから探してみた。

ちょっと前日のラム酒が効いていたので、カレーライスは、食べられそうにないなと思ったのだが、見に行ったら、なんだか北海道ライスピザというお店が。。。

それは、もうそそられまくりだったんだけど、2時半過ぎなのにお店が込んでたので諦めて別の店に。(この店は、次回絶対行こう!)

結局は、近くにあるとんかつ屋へ。

200902222

さっぱりとおろしヒレかつ 定食を頼む。

なんだか胃が小さくなったのか、これでもお腹パンパン。
最近食が細くなったんかな・・・・
以前だったら、ご飯とキャベツをお替りしまくったろうにww

その後は、本屋で漫画を仕入れて、シンセンに戻ってきました。

本日の送別会のメンバーと商業城で待ち合わせて、焼肉屋へ。

ここのマスターが今月いっぱいで辞めてしまうので、皆さん食べ収め。

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『今日のおつまみ』
焼肉屋@観瀾。

なすの煮物。ポタージュスープ。料理盛り合わせ。焼肉盛り合わせ。とろろご飯。味噌汁。

200902223

今回も時間をかけて準備してもらったみたいで、どの料理も美味しかった。
やっぱり、この店は事前予約して、特別な料理をいただくのが一番良いと思う。
と言っても、来月からは、こんな料理は食べられないのだが・・・

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2/21 送別会@長安

朝から仕事に来ていますが、仕事は全くありません。

まあ、ラインが全然動いていないのでしょうがないのですが、前日までに来ていたメールの内容をちょこちょこと片付けるぐらいしかありません。

今月から生産量が増えたので、ほとんどの機種が土曜日休みになったそうで、今後各週とはいえ、土曜日出勤があるので、困ったものだと。

夜は、長安で送別会があったので、参加してきました。

シンセンから来ているメンバーもいたので、ほとんどが顔見知り。

一部長安からのメンバーは初対面の女性でしたが、感じの良い方ばかりで、楽しい時間を過ごすことが出来ました。

送別会は、食事して、バーで飲んでお終い。

その後は、今回の主役とカラオケに1時間ほど行き、シンセンのサウナでお泊りしました。

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『今日のおつまみ』
日本料理屋@長安。

おもち。ウインナー。天むす。餡かけ玉子焼。刺身盛り合わせなど。

20090221

遅れていったので、あんまり食べ物の印象がありませんでした。
あっ、もちは旨かった。

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2/20 業務整理

最近ばたばたしていたので、昨日午前は、未処理作業、懸案事項の整理をしてみた。

まあ前日飲みすぎたので、あまり動きたくないというのもあったので・・・

メールと、懸案事項、書類類を整理して、未処理業務を確認してみたが、それが結構ある。

しかも、大体は、同じスタッフで止まっている。

たしかに、レベルの高い要求をして工場から回答がもらえないものもあるが、これらをほっておくと、習慣的に、私からの業務を後回しにしたり、処理しなくなってしまう。

業務の溜まっているスタッフには、未処理業務を箇条書きにして、回答日を直接返事させ、今日はその進捗を確認。

自分の業務もまとめて順番に書類を並べておいたので、上から順に処理。

意外にさくさくこなせてたりする。
やっぱり、たまには整理して順番にこなさないといかんね。

さて、あとは、お客様から回答が来ていない分を、フォローできるかかな。

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『今日のおつまみ』
日本料理屋@観瀾。

白菜一夜漬け。モンゴウイカ刺身。土瓶蒸し。ボイルソーセージ。明太子シソ板わさ。ピザ風ハンバーグ。
〆は、おにぎり(鮭)。シジミの味噌汁。

20090220

一人でこれだけ食べたら、それは食べすぎですわねww
最後の〆で頼んだシジミの味噌汁が美味しかった。

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2/19 仕様変更

現行機種の部品に問題があって、金型変更されるまで簡易的にシールを貼り付けて対応する事に。

しかも、工場のラインを大幅に変更することになったため、現在A棟で生産しているのをB棟で生産することにする。

前日のうちにラインを移動すると言っていたので、この仕様変更とライン移動のタイミングが同じになった。

まあ、かえって都合がいいのだが・・・

なので朝からB棟に行き、ラインの確認と、使用変更箇所のフォロー。

しかも、24人も工員が準備されていたが、技術で準備した治具は16個しかないし、当然作業指導書も完成していない。

おまけに、客先からの資料を持ってきていたのは私だけという始末。

ちょっと、腹立たしいというよりは、あきれてしまいますな。

まあ、なんとか夕方前に作業指導書が完成したから良かったですが・・・・

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『今日のおつまみ』
焼肉屋@観瀾。

焼肉盛り合わせ(牛タン。ヒウチ。イチボ。カルビ。ミスジ。ヒレ)

20090219

200元のおまかせコースだったのだが、いろんな種類が食べれたし美味しかった。
焼き方の問題で、多少硬いのもあったけどね。

ここのマスターが今月いっぱいで辞めるということなので、その後どういう経営になるのか、ちょっと心配。

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2/18 顧問会社との打ち合わせ

グループ会社の、中国側責任者から、友達の顧問会社を紹介して欲しいと言われていたので、アポイントを取っていた。

今の私の立場では、工場を経営者的な立場(管理者)で見ることが無いので、今回の顧問会社との会議にも参加してもどうなのかと思っていました。

しかし、紹介した手前会議にも一緒に参加をして、いろいろと話を聞いていたのだが、なんだかこのまま行くと、大きく工場経営に巻き込まれそうな雰囲気になってきた気がしてきた。

最近、工場の問題を根本的に改善するように工場と一緒に動いてきているのだが、基本的に技術担当の立場で業務を行っているので、巻き込まれることは無いと思っていたのだが、話をするうちに、少しずついろいろ手を入れているのもばれているのでは。

たしかにこの責任者とは、カラオケで仕事の話を何時間もしたりしていたから、しょうがないのかな。

以前の会社で懲りているので、管理職にだけはならないといいのだが・・・・

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『今日のおつまみ』
日本料理屋@観瀾。

こいも煮。スパサラ。鯛煮付け。馬刺し。アボガドと卵のわさびマヨネーズ和え。小エビとごぼうのかき揚げ。たらこスパゲティなど。

会社の上司と、顧問会社の人達と一緒に、食事。
夜7時半から開始して、終わったのが12時半でしたww

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2/17 工場の生産能力会議

今日は初めて工場の生産会議に参加しました。

と言っても、工場のほうで必要人数を、出してきて、どの機種を、どのラインで生産するのかをグループ会社の日本人責任者に報告するだけなのですが・・・

1時間もかからずに完了しました。

ライン構成や、生産能力の見直しなど、私としてはやりたい事もあるので、参考になるかと思い参加させてもらったのですが、余計な仕事をもらってしまったので、ちょっと失敗。

これなら、こちらで勝手に工場にいろいろと問い合わせしたほうが良かったのかも。

昨日要求がきた仕様変更の試作は、治具が上手くいかなかったので、結局今日の夜から明日の朝にかけてやり直しです。

先ほど営業さんから急に明日の夜の生産から仕様切り替えと連絡があったので、のんびりは出来なくなってしまいました。

やっぱり16人ぐらいは追加必要だからライン構成をいじらないと、いけないよなー。
と言うことは、夜勤から対応というのは、結構ぎりぎりだ。

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『今日のおつまみ』
自炊?

中国製UFO焼きそば。粉末カップスープ(かぼちゃ)。

20090217

ちょっと料理する気が起きなかったので手抜き。
カップ焼そばには、ウスターソースと豆板醤を混ぜてみた。
さらに上にはマヨネーズ。
付属のソースを使わないほうがよかったかも??

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2/16 12月試作の仕様がやっと始まる

12月に試作品を作って、日本に送り、ずーーーと連絡なかったものが、今頃になって仕様変更連絡として送られてきました。

遅すぎです。

大体、この仕様変更、1ヶ月だけの対応で、その後は、金型改造で対応するらしい。

全く何をやっているのやら。

しかもこれだけのために、新しい型番を起こして、金型改造後は、もとの型番に戻すという離れ業ww

何にしても1ヶ月の対応のために、工数出しと作業指導書を起こして、工程のどこに作業を追加するのか営業さんに報告です。

工場には、明日工数確認用の試作の連絡と治具作成の指示をしておきました。

さて、どうなることやら。

下手したら20人ぐらい追加になりそうだwww

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『今日のおつまみ』
日本料理屋@観瀾。

漬物盛り合わせ。茹で空豆。メゴチフライ。つくねモヤシ卵炒め。ぽんから。

20090216

メゴチフライは、身が柔らか過ぎるし、なんだか淡白を通り越して、味気なかった。

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2/15 ただ寝ていた一日

前日飲みすぎて、気が付いたら2時半回っていたので、あわててサウナへ移動。

マッサージしてもらいながら、うとうとしていたら、気が付いたら、11時半でした。

昼前には帰ろうと、うちに戻ってみたが、昼飯に食べるものがなかったので、インスタント焼きそばを食べただけ。
頭もふらふらしていたから、買い物に行く気力も完全になかったし。

で、パソコンをいじっていたら、なんだか眠くなってきたので、寝ちゃいました。

しかも朝までぐっすり。

結局午後3時から翌朝7時まで、16時間も寝てしまいました。

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『今日のおつまみ』
なし。

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2/14 シンセンで買い物

午前中に仕事を適当に済ませて、午後からシンセンに買い物。
またもや電子城へ。
最近は、月2回ぐらい行ってる気がするww

工場としては、設備のネジ類を探したり、熱収縮チューブなどの消耗品を購入。

自分は、工具類の購入と、サーバー用パソコンの部品の販売状況調査。

なんだかんだで半日なんてすぐに終わってしまうのです。

あー、42インチのモニターが3999RMBだったのは、危うく買いそうになったが、どこで使うんだというツッコミが聞こえてきそうなので、なんとかその欲求を抑えましたよww

しょうがないのでNECの22インチ液晶モニタを購入しようか検討中。

夜は、観瀾に帰ってきて友達と食事して、カラオケ。
久々に深夜2時半上がりでした。
しかもそのあとは、サウナ泊まりww

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『今日のおつまみ』
日本料理屋@観瀾。

大根浅漬け。きゅうりキムチ。レバー串焼き。鯛の頭入り湯豆腐。焼ハマグリ。焼そば。ししゃも。

20090214

焼ハマグリは、醤油をかけて、もっと焼いたほうが美味しい気がするのだが・・・・

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2/13 設備メーカーのデモ

先日工程改善のため、自動化を依頼したメーカーさんが自社の設備を持ってデモをしにきた。

前回工程確認し、とサンプルをいくつか持って行ったので、2工程だけ現行の設備を使用して生産が出来るのか確認するためだとの事。

で、セッティングが終わったら、呼んでくれと技術部に依頼しておいたので、午後から私を呼びに来た。

行ってみると、設備の周りに助理を含めて管理者がわらわらと集まっていた。

こんなにいるのと驚くぐらい設備の周りに集まってああでもないこうでもないと言っている。

まあ、工程改善なのだから、現場の人間にもいずれは手伝ってもらわないといけないけど、まだ改善案を作っている段階なのだから、責任者がいれば、十分。

それより、この助理達が現場に居なくても、生産に影響が出ないんだったら、何人かはいらないんじゃないのと思ってしまった。

ちょっと、間接の人間や管理者について現状調査も必要そうだ。

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『今日のおつまみ』
日本料理屋@観瀾。

付け出し(ニラ納豆)。大根漬け。ホタルイカ塩辛。サーモン刺身。白身魚フライ(タルタルソース)。う巻き。ホッケ焼。稚うなぎから揚げ。

20090213

ニラと納豆って意外に合いますね。
シラスウナギ最近出回っているようですね。(この店では、稚うなぎって書いてました。前の店は小うなぎ)
前の日本料理屋より美味しかったです。

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2/12 さくさくと

今日は工場の新年会があるので、さくさく仕事をこなそうと、朝のうちは第一工場で、業務内容のまとめと、工場からの未回答事項のフォロー。

昼前に第2工場に移ってきて、まとめた内容で、回答を確認して指示を出していく。

うん、まあまあさくさくと業務を片付けれたかな?

不良部品の確認と、サンプルの作成は完了しなかったが、設備の故障については現状をまとめてメーカーへ報告したし、冷却装置の壊れた設備も日本へ営業部門から報告を入れてもらったので、まあ、こんなもんでしょうね。

土曜日はシンセンに買出しなので、明日のうちに必要なものをまとめておこう。

最近品質データが多くなってきたので、仕事用に一台パソコンを組もうかな??
サーバーにしておいて工場にデータを入れておいてもらえば必要な時に使うことも出来るしね。

それよりは、前の会社で作っていたNASサーバーを、横流ししてもらうという手もあるけど・・・
あれは、多言語対応していないので、中国語OSと私の日本語OSのパソコンで、フォルダが共用できないから駄目だ。(お互いにファイル名が文字化けする)

土曜日、ITXのM/Bを見て考えましょう。

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『今日のおつまみ』
中華料理屋@観瀾。

叉焼盛り合わせ。ブロッコリーとイカの炒め物。蒸し蝦。塩茹で鶏。蟹の炒め物。揚げスペアリブ。清蒸桂花魚。チャーハンなど。

20090212

定番の料理ばかりで、目新しいものは出なかった。
蟹が小さくて食いづらいww

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2/11 建国記念日?

今日は、工場が正常稼働日なのに、なぜかのんびりした雰囲気が漂っていて、気が抜けてます。

朝、同僚から日本が休みだと聞いたせいでしょうね。
心理的なものです。

最近は、客先から滅多に連絡も来てないのだから、影響があるわけもないのにねww

と言うことで、一日のんびりと、工場から回答のない業務を突いたり、前の会社の仕事を手伝ったりして、過ごしました。

なんだかんだで、やる事はこなしているなと一人で感心してしまいます。

明日は、気合入れてがんばりましょうかね。

夜は、日本から帰ってきた日本人と、日本料理屋→日本料理屋→日本人カラオケとはしご。

最後は、SPAで泊まってしまいました。

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『今日のおつまみ』
日本料理屋@観瀾(1軒目)。

きゅうり塩もみ。焼ソーセージ。揚げたこ焼き。肉じゃがコロッケ。にら玉炒め。鮭塩焼き。

200902111

美味しい料理は一つもなかったorz

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日本料理屋@観瀾(2軒目)。

揚げシラスウナギ。う巻き。マグロ山掛け。納豆巻き。

200902112

シラスウナギは初めて食べた。これもっと、カリカリに揚げたほうが美味しかったかも。

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2/10 P管理図の管理って、どこの責任?

今生産している機種の中で一機種だけ特別管理をしている機種がある。

その機種は、立ち上げしてすぐに、うちの製品を使用した最終製品の組立工場からクレームが来たため。

毎日のP管理図は、全機種品質部から客先へ提出しているが、この機種だけは、私のほうでデータを確認し、問題点を調査して客先へに報告している。

この調査には、品質部が協力してくれるのだが、品質部に対して他の部門の協力が上手く出来ていないようだ。

この問題を副工場長に連絡し、改善をお願いしたのだが、彼は、製造部、品質部、技術部の管理者を呼び打ち合わせをすることにした。

私も参加したのだが、内容はぐだぐだ。

まず製造の副経理。
彼が、P管理図の管理を現場の人間に任せっ切りで管理できていない。

そんなことは、みんな承知していたようで、彼を責めるための打ち合わせに近い状態に。
彼は彼で、問題だと分かっているが、自分の責任だとは思っていないようで、全く改善に協力をする感じはないようだ。
あなたたちの言うようにやるよと言うようなことを言ってました。

やはり、彼は問題があった時に、積極的に改善しないので、いつまで経っても経理にはなれないのでしょうね。

最後までおかしなことを言っていたので、彼の処理をいずれ上のほうに申請をしないといけなくなるかも知れませんね。

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『今日のおつまみ』
自炊。

もやしと豆腐の辛みそ鍋。

20090210

簡単で、美味しいので、このまま自炊の定番になりそうです。
最後は、ラーメンの麺を放り込んで〆。

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2/9 自動機メーカー来社

先週金曜日に訪問した会社が、総経理をはじめ5人ぐらいで、工場に来ました。

とりあえず、関係する現場の状況を確認して18日までに改善提案を提出してくれるとの事。

総経理が言うには、『日本の5年前のライン構成』との事。
実際には、10年前位のライン構成なんですけどね。

見た実感から相当改善できるという印象を持ってもらえたよう。

あとは、その案に私たちの意見を組み込んで、今月中にはトライが出来ればと。

人数で20%ぐらい、ライン面積で40%ぐらい改善できればいいなと。

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『今日のおつまみ』
自炊。

菜の花のパスタ。ニンジンとピーナッツの炒め物。

20090209

先日市場で買わされた菜の花を塩茹でにしてからパスタ絡めてみた。
ちょっと育ちすぎのせいか、すじがあって、あまりいただけなかった。
根元は、表面の皮を削いだほうが良いのかな?

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2/8 『酒の細道』

前日の飲み会で、最後はサウナ泊まり。

帰ってきたのが10時過ぎだったので、そのまま朝飯に。

ツナ缶を開けて、サンドイッチを作りました。
パンが1週間前のだったから少し心配だったが、まだ弾力もあり、問題なし。

会社のパソコンを持ってきていたので、少し中身の整理をし、市場へ買出し。
午前中なので、まだ豆腐を売っていたから、少し購入。
ねぎを買おうと思ったら、おばちゃんに菜の花を売りつけられてしまった。

むちゃくちゃ花咲いてんのに、甘いからお勧めとの事。
根負けして少し買ってしまいました。

昼は、その菜の花を塩茹でにして、ラーメンにトッピング。

200902081

そういえば、煮卵も、1週間前から、たれに漬けっぱなしだったww
半熟だったので、甘くてそこそこ美味しかったが、どうもたれが甘すぎる気がする。
次回、少し味付け変えてみようかな。

午後からは、DVD『相棒season5』を見たり、マンガ『酒の細道』を読んだりしていたら
あっという間に、夜になってしまいました。

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『今日のおつまみ』
自炊。

菜の花ともやしの鍋。

200902082

豆腐と干し椎茸も入れたのだが、味付けが悪かったのかいまいちだった。

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2/7 要求事項のフォロー

昨日の夜は、第1工場の新年会で遅くまで飲んでいたので、午前中はお疲れでした。

のんびりとメールを見ながら、工場、客先から回答が来ていない項目をピックアップ。
嫌がらせのように、メールで督促をする。

昼飯の後で昼寝したのだが、やはり眠たい状態だったけど、ずっと故障していた設備の最終確認を行う。

でも、なんで、突然直っちゃたんだ??
昨日の夜外出先から帰ってきて電源入れたら、直ってたww
メーカーにも問い合わせしているから、きちんとした報告をしないと申し訳ないしね。

午後数時間かけて、配線等色々あけて確認してみたけど、全然変わっていないので誰も触っていないはず。

不具合現象も、昨日の夜確認して依頼再現していない?

技術の人間にも確認したが、PEがタイマーの設定を少し長くしたぐらいだとの事。

でも、そのタイマーの設定を変えたところで、今回の不具合とは関連性もない。

しょうがないので、旧正月前に、内部の清掃をした時、コネクタ端子とケーブル端子の間に埃が詰まっていたのではということでメーカーには報告を入れておいた。

来週以降現場に投入して不具合が解消されていれば、本当に謎のまま片付いてしまうww

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『今日のおつまみ』
日本料理屋@観瀾。

手羽先。ヤマサちくわ。タイのピーナッツ菓子。明太子。(お土産持込)
イカ刺身。真鯛霜降り。大根浅漬け。

20090207

旧正月中に買ってきたお土産を持ち込んでみんなで食べた。
福岡からの"金霧島”が美味しかった。
でも飲みやすいから飲み過ぎちゃいそうでした。

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2/6 自動機メーカー訪問

今生産している製品は大変小さいのだが、生産数が多いこともあり、結構な工員を抱えている。

社長から、工数改善の要求があったのだが、この製品は、マイナーチェンジはあっても、足の長い製品だから、自動機を導入して大幅な人員削減ができないか検討するよう営業担当に指示が出たのだ。

ということで、私のほうで手配して、自動機のメーカーへ、設備の見学に行くことにした。

なぜか営業部の新人(日本人)も一緒だ。

その会社の事務所は、うちから1時間かからないぐらいの場所にあって、初めての訪問なので場所を探しながら行きました。

到着すると以前工場にセールスに来てくれた担当者が迎えに来てくれていたのだが、会議室には総経理を始め、数人の管理者が手ぐすね引いて待っていたww

ちょっと見学気分だったので資料も何も準備していないから、ちょいとびびったが向こうの総経理が会社の説明をしてくれたので、一通り話を聞いて、設備を見せてもらった。

結局は、客先毎にカスタムで設備を提案するということなので、来週月曜にラインを見てもらって改善提案を報告してもらうこととした。

どんな提案がくるのか、結構楽しみです。

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『今日のおつまみ』
中華料理屋@観瀾。

蒸し蝦。セロリと鶏肉の炒め物。魚のぶつ切りから揚げ。鶏の手の青梗菜の醤油煮込み。紅焼鳩。チャーハンなど。

20090206

工場の新年会に参加。
料理は、そこそこだったが、白酒を途中から飲みだしたので、最後のほうはよく覚えていないww

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2/5 新治具試作

午前中に壊れた設備のメーカーから回答が来ていた。

引き続き調査を続ける。

なんだか今週は、この設備にかかりっきりですよ。
本当に手がかかる。
設備を見ると内部の埃が掃除されているので、きっと工場の人間が、ケーブル類を外したり、部品をばらしたりしたのが関係しているのではないのかな?と疑ってきています。

まあ、しばらくはメーカーに症状の説明と、要求された確認事項をこなすしか手がないですが・・

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旧正月前に試作の依頼が来ていた治具が到着。

自重落下式の部品高さ検査治具ですが、この試作の結果を見て全数対応とするか抜き取り検査にするか決めるとの事です。

で、お客さんから指示のあった工程の後に、この治具を投入しようとしたら・・・・
・・・製品を裏返しにして、更に向きを90度変えないと使えません。

大幅な工数増です。

しょうがないので、試作は、こちらで検査工程追加する場所を決めてメールで連絡しておきました。
うーん、元々指示のあった工程で、全数検査になったら、工員追加だなww

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『今日のおつまみ』
焼肉屋@観瀾。

焼肉盛り合わせ(牛タン。カルビ。ミスジ。ロース)

20090205

新年特別セールで、盛り合わせが安いのです。
今週は二日目ですが、肉の内容も前回と違っていましたし、カルビが美味しくて満足でした。

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2/4 故障設備の確認

午前中に品質月報を確認していたのだが、メーカーから故障設備の確認項目の連絡が来たので昼前からは、そちらを開始。

結局一日それを確認しているだけで、終わってしまった。

もともとこの設備は、全部で5台あるのだが、こちらに送られてきた時期が一致しないためか、内部の結線が少し違うようだ。

それを図面と現物で比較確認していたのだが、今回故障したものは、全く結線が違っている。

この違いが、工場の技術者の、繋ぎ間違えなのか、仕様が違うだけなのかの判断がつかないので、しょうがないから、現物から図面を起こしてみた。

結果は、う~ん、この結線でも、動きそうなんですがwww

とりあえず、メーカーに確認結果を報告して、回答待ちです。

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『今日のおつまみ』
自炊。

昼の弁当の残り。ナスの煮浸し。レタスの吸い物。

20090204

ナスは1個分だったが、大き過ぎて一人では食べれなかった。
吸い物に入れたレタスが火の通しすぎか、苦味が出ていた。
レタスは火鍋に入れると美味しいけど、あっさりした汁ものに入れるのは合わないのかも?

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2/3 ばたばたしているのか、のんびりしているのか?

客先クレームの回答で滞っていたものを整理。

故障した設備の確認もし、月度品質データの確認と提出も行った。

やる事をこつこつとこなしているのですが、なんだか気分的には、まだのんびりした感じ。

気がついたら帰宅時間になっていたというような、なんともしまらない気分。

それにしても、日本から全くと言っていいほど連絡来ないけど、どうしたのだろう??

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『今日のおつまみ』
焼肉屋@観瀾。

焼肉盛り合わせ。大根キムチ。さわらの粕漬け。

20090203

日本からお土産として持ってきた粕漬けの賞味期限が来たので、あわてて焼肉屋へ持ち込んだ。

そのまま網の上で焼けるかと思ったのだが、どうにも上手くいかなかった。
包んだホイルに焦付いてしまったようだ。
でも、酒粕の焼ける匂いは本当に美味しそうだった。(実際に粕漬けも美味しかったけどね)

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2/2 旧正月明け初日

のんびりです。

やらなければいけない仕事は、結構あるのですが、気分的になんだかのんびり。

午前中は粛々と仕事をこなし、午後からは、設備が壊れたとの連絡で、調査と修理。

一部のスタッフは、まだ休みを延長していて、工場に来ていないため、それもあるからのんびり気分なのでしょうか?

そういえば、日本からの連絡もあまりありませんね。

日本も景気が悪いからばたばたしていないのかも。

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『今日のおつまみ』
自炊。

干し椎茸の和風パスタ。サラダ。

20090202

干し椎茸の戻し汁と、茄子の煮びたしの汁を使って、和風パスタにしてみました。
片栗粉でとろみをつけたかったのですが、上手くいかず。
次回もう一度試してみます。
彩りも悪いので、ニンジンでも足してみましょうかね。

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2/1 掃除・洗濯・DVD

お仕事は明日からなのですが、部屋が汚いし、洗濯物もたまってたので、一日かけて処理。

本当は、靴も洗いたかったので、バケツに洗濯洗剤を放り込み水を張って、靴をほうり込んでおきました。
でも、なんだか洗う気にならず。

明日にでも洗いましょうかね。

朝は、近所のパン屋で、菓子パンと食パンを購入。

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朝食は、菓子パンを食べました。
食パンにあんこを挟んで揚げたやつは小さい時に、喫茶店のモーニングで食べてたもんと同じ。
でも、あんこの量が少ないですが・・・

昼からは、先月作ったおかずを冷凍してあったので、食パンに挟んでサンドイッチを作った。

しかし、糯米鶏とシューマイを蒸かしたので、量が多すぎなので、結局そちらだけ食べ、サンドイッチはラップをして冷蔵庫へ。
結局夕食にしました。

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午後は、DVD『相棒』を見て過ごしました。

日本から持ってきた荷物も整理しないかんのだけどなー。

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『今日のおつまみ』
自炊。

サンドイッチ(牛肉しぐれ煮、ニンジンピーナッツ炒め、インゲン醤油煮を挟んだもの)

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昼に作って、夜まで冷蔵庫に入れていたので冷たかった。
少し温めた方が美味しいのかも。

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1/31 日本帰国十日目(観瀾戻り)

朝から雑煮。

もうすぐ2月近いのに、まだ餅を食べてるんですと。

やっぱり、うちの雑煮がシンプルで良いですね。

餅菜はなかったのですが、もらいものの小松菜に似た野菜を使用してました。
この菜っ葉も柔らかくて美味しかった。

昼前に兄が戻ってきて、マンガを受け取り、そのまま駅まで送ってもらった。

本当は、名古屋へも寄ろうかとも思ったのだが、直接中部国際空港へ。

昼飯は、回転寿司でいただく。(最近ここばっかりww)

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大アサリがあったので、すぐに注文。
やっぱり、これは美味しいよ。

それにしても、ただの回転寿司が、満席で外で待たされるとは思わなかった。
私が食べてる時にも、外で待ってる人がいたので、なんだか見られているみたいで落ち着かないね。

軽く食べて、お土産の買出しをして、チェックイン。

ラウンジクーポンをもらったので、搭乗時間までそちらでくつろぐ。

共同のラウンジなので、それほど広くないけど、人もあまりいなくて、くつろぐことが出来た。

ビールからワイン、シャンパンなども揃っていたけど、今回はウーロン茶で我慢。
サンドイッチとおにぎりをいただいた。

ネットが使えたので、いろいろとのぞいているうちに搭乗時間が来たので、飛行機に乗り込み、香港に到着したのは、午後8時半。

荷物もすんなり出てきたので、スムーズに観瀾まで戻ってくることが出来た。

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『今日のおつまみ』
機内食@CX。

フィッシュライス。

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まあ、そんなに美味しいものでもないし、搭乗前に寿司とか色々つまんでいたので、
半分以上残してしまいました。

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1/30 日本帰国九日目(大阪→実家【小牧】)

朝からきっちり食事をいただきました。

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ホテルの2階にある喫茶店。
天井の高い、落ち着いた内装の良い感じのところでした。
食事の種類もたくさんありました。

どうも、海外からのお客さんが多い感じ。
立地から大阪で仕事する人には、不便なのでしょうかね?

ホテルをチェックアウトして、そのまま名鉄で名古屋へ。
隣の駅を出たら、名古屋まで止まらないという特急があるので、私としては立地はばっちりなのですけど。

新幹線の半額の値段で名古屋まで行くことが出来るのだが、時間も2時間と、それほど掛からない。
大阪に出てから新幹線に乗り換えることを考えると、こちらのほうが格段に便利だったりする。

名古屋に到着後、すぐに地下街で昼飯。

高校生の時に食べたカレーがどうしても食べたかったもんですからww

しかし、すでに18年も前のカレー屋なんて残っているはずもなく、カレーうどんの店か
煮込みハンバーグの店か洋食屋にするかで迷う。

1.カレーうどん(カレーライスが食べたかったので、これでもいいかなと)
2.煮込みハンバーグ(カレーソースもあったので、これでもいいかと)
3.洋食屋(懐かしの鉄板ナポリタンがあったもんですから)

20分ほどふらふらしながら迷った結果、選んだのは、煮込みハンバーグ。

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当然のようにカレーソースを選択。
温泉卵も乗せてみました。

ビールと一緒に美味しくいただくつもりが、それほど美味しくなかったりww

しかも、店員は、ぼさぼさの長髪を後ろで縛っていて、私の鍋を触る前に、その髪を触っているのを見たら、なんだか食欲無くなりますよ。

別に長髪を批判するわけではないですが(昔私も長髪でしたしww)、私のご飯の前に髪をいじるのは止めてほしかった(泣

食後は、大須で買い物をして、実家に戻り、ひさびさに家族団らんをしましたよ。

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『今日のおつまみ』
実家。

海鮮鍋。

えびやホタテに鮭まで入っていて、結構豪華な鍋でした。
味付けに、濃縮タイプのめんつゆを使っていたのに、ちょっと驚きましたけど。

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1/29 日本帰国八日目(福岡→大阪)

前日の酒が抜けなかったので、朝食は抜き。

結構気に入っていたので、かなり残念。

昼過ぎに、雨が降っていたし、時間もなかったのでキャナルシティのそばからタクシーで博多駅に移動。

運転手が、入り口が二つあるけど、どちらに行きますかと聞くので、新幹線なので便利なほうにと答えました。
でも、これが間違いの始まり。
歩いて20分の距離が、タクシーで30分以上掛かりましたww
おまけに、手前の入り口なら600円だったのに、ぐるーーーと回るもんだから1000円も取られました。

さすがに、運転手もしまったと思ったのか、到着のちょっと前でしたが、1000円になった時点でメーターを止めましたけどねww

その後、乗る予定だったのぞみには、間に合わなかったので、一番早いひかりに乗って大阪まで移動。

当然今回は、駅弁を買うのを忘れません。

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かしわ弁当を購入。
きれいな弁当でしたが、味のほうは、まあそこそこ。

大阪でのホテルは、汕頭留学時代の先輩に押えていただきました。

しかも、8900円で、シェラトン都ホテルを朝食付きで。

日本で、このぐらいの金額を払ったことは何度もありましたが、こんなにも良いホテルに泊まったのは初めてでした。

部屋も広いし、スタッフがなんてさわやかなんでしょうね。
今後出来れば定宿にしたいものです。
でも、きっと毎回この値段ではないのでしょうけど。
正規料金はいくらなんでしょう?

夜は、留学仲間で集まり、もつ鍋を食べてきました。

最後は一人で梅田で飲んで、ラーメンも食べずに帰ってきましたww

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『今日のおつまみ』
もつ鍋@難波。

もつ鍋。

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野菜たっぷりの美味しいもつ鍋でした。
最後は、ラーメン入れて、それを食べてから更に雑炊とフルコースでしたww

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1/28 日本帰国七日目(福岡)

昨日夜があまりに良かったので急遽延泊しました。
夜ラーメン食べて帰ってきて、そのままホテルも押さえてね。

朝は、ホテルの1階にあるレストランで食事。

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こちらもビュッフェスタイルですが、店がきれいで感じが良いので、美味しくいただけました。

それから、2度寝して、昼になってやっと本格始動。

お昼は、川端通のそばにあるうどん(うろん)屋へ。

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丸天うどんを注文。

お店の雰囲気が余りに良過ぎて、落ち着かない感じ。
しかも店のお姉さんが、私の好みのタイプだったし←関係ないかww

食後は、適当に歩きながら色々なお寺に侵入して写真を撮りまくる。

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ちょっと歩くとすぐに見つかるので、結構楽しめました。
今度は、ちゃんと調べてからお寺回りしても良さそうだ。

夕方ホテルに帰ってから洗濯物が溜まっているのを、思い出し、急いで洗濯。
池袋で洗濯した時に生乾きだったからね。

夜は、またまた川端通の鶏料理の店へ。
友達は、仕事だったのだが、食事中に合流することが出来た。

2日連続で同じ飲み屋へ行き、最後は、違うお店でラーメンを食べて〆た。

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結構酔ってたので、帰りはタクシーなど使ってみましたww

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『今日のおつまみ』
鶏料理屋@福岡川端通。

枝豆。チャンジャ。ハムかつ。鶏皮サラダ。モモ肉たたき。
網焼き(ぼんじり、もも、ししとう、ねぎ、はつ、つくねなど)

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モモ肉たたきが、美味しかった。
網焼きは、七輪が来て、目の前で炭火焼。
焼加減が難しくて、上手く焼けなかった。
本当は、もっと美味しかったんじゃないかと思うと悔しい。

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1/27 日本帰国六日目(名古屋→福岡)

いつものホテルだったので、朝食をしっかりといただいた。

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相変わらず料理が美味しい。

昼前にチャックアウトして、地下鉄で名古屋駅へ。

そこから新幹線で一路博多へ。

昼飯は、名古屋駅で購入した天むす。

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知らないうちに名古屋の名物になってしまいましたね。

のぞみだったのですが、結構時間が掛かりました。

到着したのが、4時少し前。
初福岡です。

九州は、いつも通過のみだったので、実際には初九州訪問。

すぐに友達に連絡を取り、ホテルで待ち合わせ。

彼曰く、到着時間が中途半端過ぎるとの事だったが、それでも、中州、新地から天神までを歩いて、紹介してくれた。

おかげである程度の地理感も出来ました。

一番のお気に入りは、商店街(川端通)だったりするんですけどね。
普通は観光で来ないですよと言われましたけどww

途中で櫛田神社も行ったのですが、節分が近いためか、入り口がお多福になっていました。

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また福岡名物のむっちゃんまんじゅうも食べたしね。
これがまた意外に美味しいですよ。

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夕食は、博多で有名なお店に入り水炊きをいただき、その後中州へ飲みに行って、最後は、ラーメンで〆ました。

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飲み屋の店長おススメのお店だったのですが、なんと2日前の昼に池袋で食べたお店の本店。

言っては悪いのかもしれないけど、本店と池袋では比べ物にならないぐらい本店のほうが美味しかった。
こちらが本来の味なんでしょうね。
これは、池袋店が手抜きしてるんかな???

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『今日のおつまみ』
日本料理@博多天神。

先付け。おきうと。ふぐから揚げ。お造り5種盛り。水炊き。

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高くて有名な店だったようですが、店員さんが着物姿で、すごく感じが良い対応をしてくれたのでそれほど高い感じませんでした。

福岡の水炊きは、初めて食べましたが、ほんと美味しかったです。

出来れば、鯖寿司も食いたかった(泣

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1/26 日本帰国五日目(東京→名古屋)

起きたらチェックアウト時間ギリギリ。

それでも、朝食はいただいたww

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まあ、軽くですけど。
納豆があれば、結構大丈夫なのですww

チェックアウト後、近くの郵便局から要らない荷物を実家に発送。
なんだか郵便局なのに受付が親切ですよね。
場所柄の問題でしょうか?

そのまま池袋から名古屋までの新幹線のチケットを購入して、品川へ。

品川から乗る時は、いつも昼飯はここのサンドイッチのような気がする。

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味がそこそこ良いからね。
でも、本当は駅弁も食いたかったww

帰りの新幹線もやっぱり空いていた。
天気は悪いけど、富士山も見れて、結構満足。

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友達と7時に待ち合わせをしていたのだが、どうやら昨日の電話で5時と言っていたらしく何回か電話が掛かってきた。申し訳ない。

でも、最初から新幹線の時間を7時到着で計算していたので、当然5時に間に合うはずはなく、普通に7時5分前に待ち合わせ場所に到着。
いったいヤ○ー!路線情報は、どんなけ正確なんですかとwww

しょうがないので、夕食は、奢ってあげました。
音楽のないライブバーでww

最後は、いつものバーで2時過ぎまで飲んで帰りました。
次の日が早かったので、今回は〆のラーメンなしです。

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『今日のおつまみ』
ライブバー@名古屋。

枝豆。ポップコーン。温泉卵乗せシーザーサラダ。ほくほくもち。オムライス。鶏から揚げ。ハンバーグホワイトソース。

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折角のライブバーでしたが、この日は、ライブがなかったので残念。
次回再訪します。
料理はガッツリ食べるところではないみたいでしたww

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1/25 日本帰国四日目(東京)

朝はいつも通り目が覚めたので、ホテルで朝食をいただいた。

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ここもビュッフェスタイルだが、種類が少なく、食器が学食レベル。
まあ、安いホテルだし、そこまで要求するのも、いけないですね。

食後は、着る服がなくなったので、東口のほうに行き、一日分の洋服を購入。
坊主頭が寒かったんで、ニットの帽子も買ってみた。

そのあとは、東急ハンズに行って、上の階から全てのフロアを回り、欲しい物を購入。
結構たくさんのものを買うことが出来たのだが、回った範囲が広すぎて、買い忘れも結構あった。(叉焼用のタコ糸とか)

その後は、ビックカメラ、ヤマダ電機を回ってから昼飯。

博多で有名なラーメン屋の支店。

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お店のスタイルは、面白かったけど、味はそれほどでもなかった。
なので替え玉を頼むのもやめておいた。

昼からは、ネットカフェに入り浸り。

ここは、少年誌のバックナンバーがすごくて、1年分丸々残っていました。
最初は、2時間のつもりだったに都合4時間も、ここで時間をつぶしてしまったww

今後、池袋に来る時は、また来たいお店です。

夕方からは、ホテルで少し休んでから、洗濯物を持って、コインランドリーへ。
本当はホテルにも洗濯機置いてあるのだが、サウナに置いてあって、あいにく使用中。

街中をふらふらし、風俗の呼び込みのお兄ちゃんに聞いてみたのだが、分からず。
北のほうに住宅街があるからと聞いたので、そちらに向かったら、途中で女の人が二人で取っ組み合いの喧嘩。
なんだか中国語で怒鳴っていました。

当然無視して、行ったらそのそばにコインランドリーののぼりを発見。
無事洗濯をすることが出来ました。
でも、2H乾燥機に放り込んでおいたのに、生乾きだったりしてww

その後は、居酒屋で夕食食べて、ラーメン屋で〆。

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頼んだのは、叉焼に餃子。ラーメン全部乗せ。
生ビールは2杯。

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『今日のおつまみ』
居酒屋@池袋西口。

刺身3点盛り。なす一本漬け。串焼き(レバー、皮、つくね、豚バラ)

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雰囲気が良いし、お酒の種類もあり、良い感じのお店でした。
料理は、良いバイト君に当たるかどうかといったところでしょうか?

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1/24 日本帰国三日目(東京)

朝から築地市場に行ってきました。
初築地です。

今まで何回行こうとして朝起きられなかったことかとww

知合いの方に、案内していただき、中卸から場外まで見て回りました。
そして場外の穴場で、朝食をいただく。

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本当は、なか落ち定食がおススメだったらしいのですが、残念ながらまだ来ていなかったのです。
なのでかまとろ定食をいただきました。

食後は、築地本願寺を見学。

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そのすごい作りに驚いた。
これを1600年代に作ったのだから、すごい住職がいたものですね。

中に入ると結婚式をやっていました。
仏式の結婚式は初めてでしたが、知らない人達なので、あまりじろじろ見ないようにと。

その後は、大田市場に移動して、豊川に居た時の友達と会った。
さすがに昼過ぎだったので、鮮魚のほうは、誰も居らず、青果市場の方に少しだけ人が残っていたぐらい。

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ひととおり、見学コースを回って、食事。
有名な穴子天丼をいただく。

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噂どおり丼から穴子が完全にはみ出してますよww

結構ぎりぎりで、穴子天丼を平らげて、二人で秋葉原へ。
これも初秋葉原でした。

思ったよりも怪しい感じがしなくて、ちょっとがっかり。

それでも、電気屋さんで、工具を仕入れて、池袋に戻りました。

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
『今日のおつまみ』
韓国料理屋@池袋。

せんまい刺。ダッカルビ。豆腐サラダ。海鮮チヂミなど。

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ダッカルビの中に入っていたもちが美味しかった。
最後は、ご飯を放り込んで雑炊。
これも激ウマ。

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1/23 日本帰国二日目(東京)

前日遅かったので、起きれるか心配だったが、昼から東京でメーカー訪問だったので、なんとか起床。

ホテルの朝食ビュッフェをいただく。

ここの朝食は、種類は少ないけど、結構美味しいので気に入っている。

食事をしたらすぐにチェックアウトして、名古屋からのぞみに飛び乗った。

昼飯はどうしようかなと思ったのだが、時間もなかったのでそのままメーカーへ向かった。
でも、隣の席のおばちゃんが食べてた駅弁の匂いがあまりに旨そうですごい気になってたんだけどねww

メーカーで、今回の大荷物であったパソコンを渡して修理を依頼。
対応していただいた社長さんに1時間ほど色々と話を聞く。

これで、今回の日本での仕事は完了。

そのまま池袋のホテルに移動して、チェックイン。
少し横になってから、そばを打つために製粉屋へ行く。

到着したら、ちょうど『だし』と『かえし』を仕込んでいたので、強烈な良いにおいが充満していた。

そば打ちは、最初の加水が多過ぎたため、全体的に失敗。
そこそこ形にはなったのですがね。

そのそばを持って、新宿で待ち合わせをし、ゴールデン街のラーメン居酒屋へ行く。

私のリクエストで、お店を決めたのですがが、味のほうは、少し残念な感じでした。
店が狭いけど、雰囲気は、個人的に好きだったんですけどね。

食後は、ぶらぶらと新宿を歩いてから、池袋に戻ってきました。

ホテルのそばに、前回行って気に入った洋食屋さんがあったので、少しだけ飲んでからホテルに戻りました。

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このお店は、アパートの部屋を改造したような狭い所なんだけど、雰囲気もいいし気に入っています。

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『今日のおつまみ』
ラーメン居酒屋@新宿ゴールデン街。

鶏皮煮(ポン酢味)。餃子。麺刺身。

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幅広の麺に"かえし”をかけて刺身として出していた。
アイデアは、面白いと思う。
味のバリエーションも利きそう。
全体的に、味はいまいちでした。
鶏皮が一番美味しかったかな。

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1/22 日本帰国初日(名古屋)

今回の帰国は過去最高に荷物が多い。

日本で修理するためにメーカーへ持ち込むPCと10kgの甕入り紹興酒。
この二つでキャリアをひとつ準備。

それ以外に、スーツケースと、ショルダーバッグ。
スーツケースには、デイバッグを入れている。
帰りに荷物が多くなった時に、こちらに入れれるように考えてね。

この大荷物でイミグレを何回も越えるのは面倒な感じがするので、今回は久しぶりに福永からフェリーで香港空港へ入ることにした。

値段はちょっと高いが、香港空港で税金分150HKDを返してくれるので問題ない。

このフライトからCXのマルコポーロクラブのシルバーステータスが適用されるので、チェックイン時にラウンジクーポンをもらえた。

久しぶりのラウンジなので喜んで、行ってみると・・・・・人多過ぎ。
座るところを探すのも大変。
広さはすごいあるんだけど、これじゃあくつろげませんって。

しょうがないので、軽くサンドイッチを食べて、すぐにゲートへ向かう。

エコノミーからビジネスのランクアップしないかなと期待していたのだが、そんなことはなくそのままエコノミーに乗り込んだww

と、前の席の人は、以前一緒の会社だった人。

名古屋に着いて一緒に飛行機を降りると、誰かが声をかけてくる。
見ると知り合いが二人。

どうも、知り合いが何人も一緒の飛行機だったようだ。

その中の一人と一緒に名鉄で名古屋へ行き、彼とは金山で別れて、栄にあるホテルにチェックイン。
そのまま紹興酒を持って、なじみの飲み屋を訪問。

12時近いのに、結構お客さん入ってる。

その後お店で知り合った人が12時過ぎてから来たので、一緒に3時過ぎまで飲んでいました。

最後は、お店のスタッフお勧めのラーメン屋でタンメンを食べて〆。

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『今日のおつまみ』
機内食。

ビーフライス。ツナサラダ。パン。巻き寿司。

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ご飯の表面が硬くてあまり美味しくなかった。

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1/21 香港で帰国準備

日本の銀行にお金が余り残っていないので、香港の口座から現金を引き出すことに。

朝方出発の予定だったのですが、朝からひどい下痢に。
前日の夜から調子悪かったのに、カラオケで水割り相当飲んだからww

しばらく待ったのだが、調子が戻らなかったけど、他の用事も頼まれていたので、昼の11時にそのまま香港へ出発。

朝飯も抜いたので、なんとかなるのではという目論見で。

イミグレもそんなに混んでいなかったのですが、中環に着いたのは午後2時前。
急いで日本円でお金をおろそうとしたら、現金がないとおっしゃる。
なんでも中○銀行では、事前に申し込まないと現金が準備できないとのこと。

しょうがないので、香港の口座から直接日本の口座に振り込み手続きをした。
手数料が結構掛かるみたいなので、やっぱり、大陸で口座開いて、日本の郵便局でおろせるようにしたほうが良さそうだ。

その後、頼まれていた用事を済ましてから、銅鑼湾のそごうで本を買って帰ってきました。

朝、昼と食事を抜いた状態で相当歩いたので、帰ってきたらふらふらでした。

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
『今日のおつまみ』
自炊?

ハンバーガー。ホットドッグ。ドーナッツ。

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帰りにパン屋で菓子パンを購入。チョコレートの掛かったドーナッツは、なんだか懐かしい味。

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1/20 仕事納め

仕事納めと言っても、ほとんど生産していないので、することもありません。

前日に、お客さんの中国工場からクレームが来ていたので、午前中に会議。

しかしどうやっても、正常ラインでは発生しない不良であるため、原因が特定できない。

結局工程へのフィードバックと、管理強化を指示するぐらいしか方法がなかった。

旧正月開けにもう一度現場確認してみるしかないかな。

あとは、以前に問い合わせのあった市場クレームに対して再度の調査依頼が来ていたが工場も、メーカーも動いていないのでしょうがない。

このお客さん他の部署から連絡もらっていないのか、休み前に回答してくれと言ってきた。
すでに旧正月休みに入っているんですけど・・・・

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
『今日のおつまみ』
中華料理屋@観瀾。

北京ダック。平貝のガーリック醤油蒸し。青菜チャーハン。豆腐エビ乗せ。コーンと松の実の炒め物など。

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グループ会社に新人が入ったので歓迎会。

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1/19 クレーム連絡

朝から中国直納部品に対してクレームが来ていた。

すぐに工程にフィードバックをし、発生原因の検証。

うーん。どうやってもこの不良は正常ラインでは、発生しないんですが・・・・

2工程のねじ締めと、サイジング、外観検査、梱包の5工程全てが、発見可能な不具合がどうして客先流出したのか??

本当に不思議だ。

とりあえず、イレギュラー作業による不具合の流出の可能性を検証するように指示。

今日は修理工程がなかったので、明日もう一度管理者に確認してみよう。

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
『今日のおつまみ』
自炊。

牛肉丸のスープ。にぼし。蟹黄焼売。糯米鶏。

20090119

牛肉丸は、煮干のだしに醤油で味付け。
糯米鶏は、冷凍だったが思ったより美味しかった。

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